FERMENTURA Curcuma plus kapsuly, 30 ks

Informácie o kapsulách Fermentura Curcuma

Kapsuly Fermentura Curcuma sú výživový doplnok špeciálne vyrobený z fermentovanej kurkumy.Tento produkt je dostupný bez lekárskeho predpisu.

Odporúčania na použitie a spotrebu

Odporúča sa užívať jednu kapsulu denne s trochou tekutiny.Uvedené odporúčané denné množstvo by sa nemalo prekračovať.

Skladovanie

Kapsuly sa majú uchovávať neotvorené, v chlade a suchu.Mali by byť tiež uložené mimo dosahu malých detí.

Zloženie a výživové údaje

Každá kapsula obsahuje 550 mg fermentovaného prášku z kurkumy a 140 mg extraktu z kurkumy, z čoho 133 mg sú kurkuminoidy.Ďalšie zložky sú prášok z fermentovanej kurkumy (66,34 %), extrakt z kurkumy (95 % kurkuminoidov) a obal kapsuly hydroxypropylmetylcelulóza.Výrobok neobsahuje žiadne alergény.

Viac informácií

Čistá náplň je 24,2 g, čo zodpovedá 30 kapsulám.Výrobok je vyrobený v Nemecku.V prípade ďalších otázok sa môžete obrátiť na výrobcu: Pharmatura GmbH & Co. KG, Am Heerbach 5, 63857 Waldaschaff.

Špeciálne vlastnosti kapsúl Fermentura Curcuma

Kapsuly Fermentura Curcuma obsahujú fermentovanú kurkumu, ktorá sa vyrába špeciálnym 3-stupňovým procesom fermentácie.Tento proces, známy ako kaskádová fermentácia, umožňuje mikrobiálnu a enzymatickú premenu cenných zložiek.

Fermentácia

Fermentácia je proces, pri ktorom sa organické látky chemicky premieňajú baktériami alebo hubami za neprítomnosti vzduchu.Vznikajú tak plyny, alkoholy a kyseliny, ktoré umožňujú prirodzenú konzerváciu.Táto metóda bola použitá pred viac ako 5000 rokmi v starovekom Babylone a neskôr ju vedecky skúmal Louis Pasteur.

3-Stupňová kaskádová fermentácia

1. Koreň kurkumy sa umyje, naseká a vloží do hlineného džbánu so špeciálnymi baktériami mliečneho kvasenia.Asi po dvoch dňoch začne fermentácia, pri ktorej vzniká kyselina mliečna v smere hodinových ručičiek.

2. O dva až tri mesiace neskôr sa predfermentovaná kurkuma opäť fermentuje čerstvými kultúrami kyseliny mliečnej.Tento proces sa niekoľkokrát opakuje, aby sa dosiahlo stále jemnejšie rozloženie účinných látok.

3. Nakoniec prebehne finálna fermentácia so všetkými šaržami, po ktorej nasleduje centrifugácia.Tento komplexný proces chráni zložky a nepoužíva chemické ani alkoholové prísady ani cukor.

Kurkuma

Kurkuma, tiež známa ako kurkuma, je oranžovo-žltá hľuza, ktorá sa podobá zázvoru a patrí do čeľade zázvorovitých.Do Európy ho pravdepodobne priniesol Marco Polo v 13. alebo 14. storočí.Podzemok kurkumy obsahuje esenciálne oleje, kurkuminoidy, kyselinu ferulovú, kyselinu kávovú, bielkoviny a sacharidy.Doteraz bolo identifikovaných 84 kurkuminoidov, vrátane kurkumínu, prirodzenej obrany proti plesniam a baktériám.

Výživové doplnky nie sú náhradou vyváženej a pestrej stravy a zdravého životného štýlu.